所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。 目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
苤蓝叶(《滇南本草》)【来源】为十字花科植物球茎甘蓝的叶。植物形态详"苤蓝"条。【功用主治】治食积，痰积，恶疮。①《滇南本草》："敷恶疮。"②《农政全书》："叶及子：消食积，解面毒。"【用法与用量】内服：煮食。外用：研末调敷。【选方】散积痰：芥蓝茎叶，用芝麻油煮，如常煮菜法食之，并饮其汁。(《农政全书》)
